しょうが味噌

しょうが味噌
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朝晩の冷えた空気。
肌寒さが増してくる11月。
本格的な冬に向けて・・・
本来であれば体が寒さを感じると温めようと発熱するので、血流が良ければ冬の寒さを乗り越えられるように体はできてます。
体整えたいから・・
食べ物であれば体を整え、温める素材にお世話になります。

【しょうが味噌レシピ】
①しょうがを皮ごとすりおろす
②お鍋に少量の水、もしくは昆布出汁とすりおろしたしょうがを一煮たちさせる
③水分がとんだら人肌以下に冷ましておく
④生味噌を和える

ポイントは必ずしょうがに火を入れてあたためること。
これでしょうがが温効果へと変わります。
そして生味噌を和えること。
生味噌はジャパニーズヨーグルト。腸内環境を整えくれます。

免疫力を正常に保っていたい冬。
腸内環境を整えておくこと。体をあたためること。
これは生活習慣である”食”でカバー。

生活環境はお部屋の湿度を40%以下にならないように保つこと。
夜に副交感神経にスイッチがきりかわっていく体の働きを妨げないこと。
晩のまぶしい明るすぎる照明や家電製品にさらされる時間が長いこととかはスイッチはいりにくくなります。

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ふろふき大根で今日は晩御飯。
子どもたちにしょうが味噌大好評でした(*^_^*)

大志のおもらしからの今朝だったので(汗)
この機会に布団を冬仕様に変更したけど、早起きできるかな?
籠ってしまいそう・・・(汗)

シナモンティーがぽかぽか(*^_^*)

冬支度。ちょこちょこスタートしだした我が家です。


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『愛を軸に生きる』

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