鳴門オレンジの笑顔

鳴門オレンジ
船ブームの大志のおかげで以前ジェノバラインに乗りました。
降り立った岩屋港のお店の片隅にあったのは、なんと!鳴門オレンジ。
淡路原産の果物で原生種。
出会いって、あるんですね(*^_^*)
贅沢に今日はこのオレンジで夏のお菓子作り。
と言っても、一切の材料は使用しません。
鳴門オレンジのみ。
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半分に切った時の香りがたまらない。
果肉と種の配列とこの鮮やかな黄色が最高に綺麗。元気カラー。笑顔配列。
シンプルに手絞りジュースにする。
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パウンド型にいれて凍らすだけのお菓子。
皮をおろして少しジュースに混ぜておきます。
香りが一層広がります。
そしてシャーベットにしていただきます。
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つめた~い。
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おいし~

主人も私も少しづつしかあたりませんでした・・・

えぐみのない苦みが後に残らない。
甘酸っぱさの中の酸味が体に染み込んで、甘さはその後ろにいる感じ。
決して甘さが前に出ていないんだけど後押しはしている感じ。
食べた後の爽快感は最高においしい・・・
香りが広がる。

食べるのって一瞬。
だから本当に「いただきます」を改めて感じました。
そして笑顔いっぱいくれました。
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これでもかと絞った皮は今日のお風呂に。
乾かしてコンポストに利用します。土に還します。

種はこのまま少し乾燥させて、植えてみようと思います。
原生種。土も選ぶだろうし、育ちの場も選ぶかもしれないけど・・・
プランターで育つのかわからないけど試してみます。

未来にも残っていてほしい種。

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ー8月のお知らせー

♦イベント出店
 朝ごぱん市出店します。
 8月20日(土)8:00~11:00
 at:高砂銀座商店街

 ●今月のワークショップ●
 ワークショップのテーマは「宝物」
 夏休みの思い出をBOXにつめよう♪
 かなづちでトンカン道具箱作り、キラキラタイルをはめてジュエリーBOX作り予定しています。
 こんな感じ(少し改良はします)
 treasurebox.jpg
9月のワークショップのテーマは「食を彩る」です。
木製カッティングボードに自分だけの焼き印をつけて、オリーブオイル塗装をしていただきます。
オリジナルの1枚、そしてメンテナンスのことも体験していただけます♪


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以下、講座開催も承ります。
もちろん、イベントや各団体など取り組みにあわせたお片付けについての講座を開催する事も可能です。
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ご要望にあわせての相談も承ります。

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 家族が、子供が、と悩む前にまず自分にあったお片付けの仕方を知ってください。
 「AHA!そっか!と前向きになるお片付け」

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 片付けなさーいをなんとかするには・・・
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 子供たちのためにも・・・断捨離しなくちゃはじまらないと思っていませんか?
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 食事も気を配っているし、運動もしてるし・・・楽しい、安心、健康ですよ!なんですが・・・
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 実は電磁波というのが裏で健康を左右させている???
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